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2018年是养兔业洗牌之年

2018-03-03 19:46:22 来源:养兔与营销服务网 浏览:1
内容提要:兔业供给侧改革势在必行

2018年,养兔必将是洗牌的一年,会有很多的养兔人含泪退出,又有一些不知深浅的新生代力量涌入,退出的以中小规模为主,而进入的以大中型规模为主,因此,可以断言供大于求的态势将更加严峻。
     其实,养兔市场行情变换难测。如果不明白兔业与供给侧的关系,亏本只能怪自己。平时养兔人只顾天天抱着手机玩,在微信群里谈论的十分活跃,却没有一个人明白什么是供给侧。一直以来,中央一号文件都是关乎农业发展之事,而2017年,一号文件说的重点却是农业供给侧的问题。兔业也不例外,首当其冲,卖商品兔是供给侧,消费者是需求侧。实际上卖兔的是供给侧,而兔贩、收购批发商、宰杀点、餐馆等都是需求侧。现在商品兔泛滥成灾,产能严重过剩,年后则会更加严重,所以、必须进行供给侧改革。不改革等于坐以待毙。如,前几年轰轰烈烈发展起来的伊拉兔,其长势快,但肚子大,膘情差,屠宰率低,伊拉兔在市场上很不受待见,在卖兔前,只能饿着肚子才能卖出去。要想让兔不愁卖,可以进行杂交,这是根据市场需要进行改良,改革。据调查获悉,四川、云南、贵州、甘肃、宁夏、青海、新疆、陕西等省区,由于扶贫的原因,大力发展养兔,但是很多人一辈子也没吃过兔肉。有些地区更没有兔肉餐馆,也没有活兔点杀市场,只有完全依赖外销,供给侧和需求侧根本不存在,都把眼光放到四川成都和自贡等消费大地,其完全消费几个省的家兔,能不供大于求吗?没有消费市场的地区发展养兔,销路则是相当脆弱。为了养兔业寻找出路,应致力于供给侧改革。使每个农贸市场有活兔销售,每个街道有兔肉餐馆,如果这样,商品兔存量将远远供不应求。众所周知吃兔肉好,健康又美容,让全国人民都能吃到兔肉,既健康,又美容,何乐不为这是伟大的产业,且是兔业同仁们的光荣的责任。不要只想卖点种兔,商品兔都卖不出去,种兔卖给谁?不要只想卖点兔药,兔子都没有人养了,兔药卖给谁。不要只想卖饲料,如果兔价低迷,如果兔饲料赊销,卖饲料的跟养兔的一起玩完。如果不赊销,养兔人亏得一塌糊涂,买饲料的钱都没有着落。对于销售,全国很多地区还是未开发的处女地,风险与机遇并存,敢于吃螃蟹,才可能在未来激烈的竞争中取胜并站在行业的顶端。如、商品兔价5--6元1斤,一只活兔出栏30多元,同样这只兔子,变成餐馆消费将是100多元。养兔人都渴望兔价上涨,而兔贩和宰杀环节以及餐饮店巴不得跌价,而价格的话语权却不在养兔人。低端产品(活兔)供大于求,餐饮等高端产品到处都是空白。
      因此。应培养兔肉的消费区域,消费市场,消费群体,大力发展兔肉餐饮,提高商品兔附加值。这就是最简单的供给侧改革。当然,提高养兔技术水平,降低成本,都很重要。发展无抗养殖、开发绿色产品、生态食品、走高端产业化生产,且任重道远。而各行各业都在产能过剩的情况下,竞争将更加残酷,没有市场就无法生存,为了生存就必须开发市场,为了发展只能调整产业结构。养兔也是如此,业已到达危急时刻,寻找市场就是为兔业寻找活路。所以必须进行供给侧改革,更不能坐以待毙。
(龙再洋  山清牧)
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